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為了更好地順應全國各地大型商場的要求，蜀味緣鹵菜職業(yè)技術學?！逑沱u菜技術培訓不斷加入新的口味原素，口味各異，商品堅持全國各地的美食搭配；吸收了東西南北餐飲業(yè)的精髓；優(yōu)秀口味熟菜的特點，自己的秘方，...

四川不僅有火鍋很知名，四川的鹵菜 小吃也讓全國的吃貨們非常喜愛，如果說到夫妻肺片、老媽兔頭、 棒棒雞、李莊白肉...您都沒吃過的話，那您真的就錯過了這世上美好的食物了。四川的涼鹵是出了名 的色香味俱全...

鹵菜大的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴， 而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。用我部的技術可加工鹵制鴨系列、雞系列、豬系列、鹵藕、鹵干子、鹵腐竹...

人是鐵飯，是鋼鐵中國，是地球上人口眾多的國家。其餐飲業(yè)的銷售市場滿足了13億人的巨大要求，為當今有眼光的餐飲企業(yè)家創(chuàng)造了無限的商機。目前，鹵菜領域在市場上非常流行，尤其是川菜的味道。很多盆友都知道，鹵...

民以食為天中國乃地球上人口大國，其餐飲市場面對的是13億人的龐大需求，給當今有眼光的餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來了無限商機，鹵菜這個行業(yè)在市場上現(xiàn)在非常的流行，特別是川味鹵菜口味，很多朋友都知道鹵菜起源歷史悠久，在...

鹵味是川味烹飪的一種方法。它是川味涼菜中最常用的方法。將調(diào)味品加入多種香料制成鹵料，將原料初加工成燉雞絲，適用于肉類食品、家禽野生產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、豆類等原料。川味鹵菜是將紅白醬腌制的食品制成川...