蜀味緣正宗重慶火鍋技術培訓，蜀味緣火鍋技術打破傳統(tǒng)的火鍋，只有想不到的，沒有吃不到的。精心研制出各種口味的美味鍋底，加上新鮮的肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干菌類，片刻可食，使傳統(tǒng)的火鍋變得花樣百出，有滋有味，將口味與養(yǎng)生并重，完全可以滿足廣大食客的需求。蜀味緣重慶火鍋技術培訓，更讓你在投資創(chuàng)業(yè)者路上一路前行!無論你懂不懂火鍋行業(yè)、無論你有沒有廚師基礎，蜀味緣都能保證讓你在短暫的時間里，掌握好核心的技術!成都哪家培訓機構可以學到正宗的火鍋技術，歡迎各位前來蜀味緣學習正宗的火鍋技術。

火鍋又分為多種類型，其中以四川火鍋和重慶火鍋為出名。成都廚人才餐飲有限公司，提供正宗成都火鍋培訓，包括魚火鍋、雞火鍋、無渣火鍋、菌湯火鍋、羊肉火鍋等多種類型。火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數(shù)之大，都是他地餐飲望塵莫及的。成都哪家培訓機構可以學到正宗的火鍋技術，歡迎各位前來蜀味緣學習正宗的火鍋技術。
蜀味緣火鍋技術培訓流程：
1.講解原材料的識別及選用；
2.加工糍粑海椒，火鍋豆瓣及香料；
3.底料的炒制；
4.煉油；
5.菜品加工及保存，葷菜菜品制作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理；
6.肉的腌制技術及前期處理；
7.高湯的制作；
８.鍋底的調制和蘸碟的調制；
9.各種菜品的切法以及穿串方法；
10.專業(yè)人士提供開店技術指導；

蜀味緣火鍋技術培訓，現(xiàn)場選材現(xiàn)場制作，看得見美味，看得見新鮮，吃得健康，吃得放心，當然是人人都愛吃，市場前景自然好。重慶火鍋文化積淀深厚，不僅僅是一種美食，其中更蘊含了中國飲食文化的內涵，其中著名的莫過于四川麻辣火鍋了，獨特的麻辣醇香，讓不少食客垂涎三尺，蜀味緣餐飲所培訓的火鍋技術，推出了各種口味的火鍋，具有適應性強、普及型強、味道鮮美等優(yōu)點，相比其他火鍋培訓，利潤空間更高，味道更吸引食客。